Которою фрукт ассоциируется с Новеньким годом? Естественно же, это благоуханный и сладкий мандарин! Страна Советов дает рецепт новогоднего десерта изо мандаринов, который наверное понравится вашим гостям.
Новогодний десерт изо мандаринов
Для изготовления новогоднего десерта изо мандаринов для вас пригодятся последующие продукты:
- 6 мандаринов
- 6 куриных яиц
- 250 г негустой сметаны
- 100 г сахара
- одна ст. л. свежевыжатого лимонового сока
- 15 г сливочного масла
- одна ч. л. молотого имбиря
- корица, соль — как вкусу
Растопить сливочное масло. Взбить яичка со сметаной, сливочным маслом, лимоновым соком, солью, сахаром и имбирем. Огнеупорную порционную посуду (чашечки, пиалы и т. п. — всего 6 шт.) намазать оставшимся маслом, вылить в их яичную смесь.
Мандарины очистить от кожицы, но каждую дольку — от кожицы. Выложить дольки мандаринов в яичную смесь (одна мандарин на одна порцию десерта), накрыть посуду фольгой и поставить в разогретую до 180°С духовку духовку на полчаса — 35 минут. Перед подачей посыпьте десерт корицей и украсьте цедрой лимона.
Приятного аппетита!