Как измерить муку без весов
Успешное изготовление большинства блюд может зависеть от четкого соблюдения пропорций товаров, обозначенных в рецепте. Почаще всего вес товаров указывается в граммах. Но как найти его в домашних критериях? На помощь придет наша таблица мер и весов.
Сколько граммов муки в одном узком стакане? Увы в граненом? Сколько весит чайная ложка горчицы либо столовая — меда? Каковой вес средней луковки либо картофелины? Все это можно выяснить, не мучаясь с весами, же просто поглядеть в таблице мер и весов товаров.
До этого чем определять вес товаров, следует ознакомиться с определенными правилами. Ежели вы не будете их соблюдать, у вас не получится безошибочно отмерить необходимое для вас количество товаров.
- Стаканы и ложки заполняются водянистыми продуктами (растительное масло, молоко) вполне.
- Вязкие (варенье, сгущенное молоко, сметана) и сыпучие (мука, крупы) зачерпываются ложками и накладываются в стакан «с горкой».
- Сыпучие продукты недозволено утрамбовывать и разрыхлять.
Емкость посуды для измерения веса товаров последующая:
- узкий (чайный) стакан — 250 см3
- граненый стакан — 200 см3
- одна чайный ст. = 16,Пятого ст.л. = 50 ч.л.
- одна граненый ст. = 13 ст.л. = 40 ч.л.
Водянистые и вязкие продукты
Продукты
Вес товаров в граммах
узкий ст.
граненый ст.
ст.л.
ч.л.
Вода
250
200
18
5
Варенье
330
270
50
17
Горчица
—
—
—
—
Ликер
—
—
20
7
Мед
325
265
35
12
Майонез
250
210
25
10
Растопленное масло
240
185
17
5
Растопленный маргарин
230
180
15
4
Растительное масло
230
190
17
5
Сгущенка
300
250
30
12
Сливки
250
210
25
10
Сметана
250
210
25
10
Топленое масло
240
185
20
8
Томатная паста
300
250
30
10
Уксус
250
200
15
5
Фруктовое пюре
350
290
50
17
Цельное молоко
250
200
20
5
Крупы и хлопья
Продукты
Вес товаров в граммах
узкий ст.
граненый ст.
ст.л.
ч.л.
Геркулес
70
50
12
3
Гречка
210
165
25
7
Манка
200
160
25
8
Перловка
230
180
25
8
Пшено
220
170
25
8
Рис
240
180
25
8
Ячневая крупа
180
145
20
5
Кукурузные хлопья
50
40
7
2
Овсяные хлопья
100
80
14
4
Пшеничные хлопья
60
50
9
2
Сыпучие продукты
Продукты
Вес товаров в граммах
узкий ст.
граненый ст.
ст.л.
ч.л.
Желатин (порошок)
—
—
15
5
Изюм
190
155
25
7
Стеркулиевый-порошок
—
—
25
9
Картофельная мука
180
150
30
10
Крахмал
180
150
30
10
Кукурузная мука
160
130
30
10
Лимоновая кислота (кристаллы)
—
—
25
8
Лущеный горох
230
205
25
5
Мак
155
135
18
5
Молотая гвоздика
—
—
—
3
Молотая корица
—
—
20
8
Молотые сухари
125
100
15
5
Молотый кофе
—
—
20
7
Молотый перец
—
—
18
5
Нелущеный горох
200
175
—
—
Пиленый сахар
200
140
—
—
Питьевая сода
—
—
28
12
Пшеничная мука
160
130
25
8
Сахар-песок
200
180
25
8
Сладкая пудра
180
140
25
10
Соль
320
220
30
10
Сухой чай
—
—
3
—
Сухое молоко
120
100
20
5
Чечевица
210
190
—
—
Как измерить вес без весов
Овощи и фрукты
Продукты
Вес товаров в граммах
узкий ст.
граненый ст.
ст.л.
ч.л.
шт.
Вишня
190
150
30
5
—
Земляника
170
140
25
5
—
Капуста
—
—
—
—
1500
Картофель
—
—
—
—
100
Клубника
150
120
25
5
—
Корень петрушки
—
—
—
150
Малина
140
110
20
5
—
Морковь
—
—
—
—
75
Огурец
—
—
—
—
100
Репчатый лук
—
—
—
—
75
Рябина
160
130
25
8
—
Свекла
—
—
—
—
75
Сушеные грибы
100
80
10
4
—
Томат
—
—
—
—
100
Темная смородина
180
130
30
—
—
Орешки
Продукты
Вес товаров в граммах
узкий ст.
граненый ст.
ст.л.
ч.л.
Толченые орешки
170
130
30
10
Очищенный арахис
175
140
25
8
Ядра миндаля
160
130
30
10
Ядра фундука
170
130
30
10
Яичка
Продукты
Вес товаров в граммах
узкий ст.
граненый ст.
ст.л.
ч.л.
шт.
Белок яичка
11 шт.
9 шт.
—
—
23
Желток яичка
12 шт.
10 шт.
—
—
20
Яичный порошок
100
80
25
10
—
Яичко без скорлупы
6 шт.
Четыре шт.
—
—
43
Как найти вес овчарки без весов