Часто мужчины достаточно пренебрежительно относятся ко всякого рода салатикам — дескать, не мужская это еда, им мясо подавай. Так почему бы не предложить им сытный мужской салат? Представляем вашему вниманию салат «Мужские грезы».
Салат «Мужские грезы»
Для изготовления этого салата для реальных парней нам пригодятся:
- говядина — 500 г
- жесткий сыр — 200 г
- яичка — 5-6 шт.
- репчатый лук (лучше красноватый) — 1-Двух шт.
- майонез, уксус — невпроворот вкусу
- молотый темный перец, сухая аджика — невпроворот желанию
Сначала отвариваем говядину до готовности (при желании можно поменять ее куриными филе). Яичка отвариваем вкрутую и остужаем около струей прохладной воды — так их будет {легче} очистить от скорлупы. Охлажденные яичка очищаем от скорлупы и мелко рубим. Жесткий сыр натираем на терке.
Пока мясо и яичка варится, приготовим «изюминку» салата, придающую ему особенный вкус, — маринованный красноватый лук. Красноватый лук очищаем и мелко шинкуем. Укладываем лук в пригодную посуду (к примеру, стеклянную банку), посыпаем черным молотым перцем и заливаем уксусом (довольно маленького количества). Закрываем банку крышкой и хорошо встряхиваем. Оставляем лук мариноваться в течение часа.
Вареную говядину остужаем, нарезаем маленькими кусками и умеренно укладываем на дно салатницы. Сверху на мясо кладем слой маринованного лука и промазываем его майонезом. Последующим слоем выкладываем нарубленные крутые яичка, потом — очередной слой маринованного лука. Опять промазываем майонезом. Крайним слоем кладем тертый сыр, сверху обмазываем салат майонезом и посыпаем сухой аджикой.
Перед тем, как доставлять салат «Мужские грезы» к столу, необходимо на час-два убрать его в холодильник, чтоб все слои как надо успели пропитаться майонезом.
Приятного аппетита!