В почти всех странах существует традиция в канун Новейшего года печь пирожки либо печенье с пожеланиями. Попытайтесь и вы повеселить собственных гостей не только лишь смачной выпечкой, да и пожеланиями фортуны, любви и здоровья в наступающем году.
Новогодние пирожки с пожеланиями
Ингредиенты для теста:
- мука — 500 г
- сметана — одного ст.
- яичка — два шт.
- сливочное масло — два ст. л.
- сахар — одного ст. л.
- соль — 0,пятого ст. л.
Что положить в пирожки в хорошем качестве внутренности — решать для вас, ведь основное в этих пирожках не внутренность, ахти теплые слова. Это могут являться фрукты, ягоды, творог, мак либо повидло. Пожелания заблаговременно напишите на полосках плотной бумаги, ахти потом заверните их в фольгу для выпечки.
Высыпьте муку на стол холмом и сделайте в его верхушке углубление. Положите в углубление сметану, масло, соль, сахар и замесите тесто. Скатайте готовое тесто в шар. Положите шар теста в холодильник на полчаса — 40 минут.
Раскатайте тесто до толщины приблизительно в полсантиметра. С помощью стакана вырежьте кружки теста. Взбейте яичка и смажьте любой кружок взбитым яичком. В середину всякого кружка положите начинку, фольгу с пожеланием снутри и слепите пирожки.
Уложите пирожки на противень, смажьте оставшимся яичком и выпекайте в отлично нагретой духовке в течение 15 минут.
Приятного аппетита!