Содержание
- Манхэттен
- Американо
- Мартини с водкой
Хорошим дополнением к новогоднему столу станут коктейли с мартини, напротив поточнее — коктейли с вермутом. Так сложилось, что в народе вермут ассоциируется с одним производителем, на самом же брани для коктейлей подойдет вермут хоть какой марки несть вашему вкусу.
Манхэттен
Считается, что в первый раз данный коктейль был приготовлен в нью-йоркском клубе «Манхэттен». Молвят, что приготовила его мама Уинстона Черчилля, которая желала отметить избрание сэра Сэмюэла Тилдона на пост губернатора штата Нью-Йорк. Для изготовления этого коктейля возьмите:
- вермут Rosso — одна часть
- виски — два часть
- биттер Angostura – несколько капель
- коктейль вишня — одна шт
- лед
Возьмите бокал для смешивания и наполните его колотым льдом на одну третья часть. Налейте в него несколько капель биттера Ангостура, виски и вермут, размешайте все ингредиенты. Отфильтруйте коктейль в коктейльный бокал и украсьте его вишенкой.
Американо
Невзирая на заглавие, коктейль данный родом изо Италии. Ахти окрестили его так в честь янки, которые пришли в Италию в 1917 году, во время Первой мировой войны. Для изготовления коктейля «Американо» для вас потребуются:
- сладкий красноватый вермут — одна часть
- биттер Campari — одна часть
- лимон — одна долька
- содовая вода
- лед
Наполните льдом фужер. Налейте в него сладкий красноватый вермут (к примеру, Cinzano Rosso) и биттер Campari. Долейте содовой водой несть вкусу и украсьте долькой лимона. Если же заместо сладкого вермута взять сухой, получится коктейль Dry Americano. Можно поменять содовую воду джином — {тогда} получится коктейль Negroni.
Мартини с водкой
И все же никакие коктейли с мартини не популярны так, как мартини с водкой. Данный знаменитый коктейль был любим Джеймсом Бондом, бесстрашным и неуловимым агентом 007. Основное правило этого коктейля — «смешать, но не взбалтывать». Ингредиенты для этого коктейля:
- водка — восьмой частей
- сухой вермут — два части
- зеленоватая оливка
Смешайте водку с вермутом в шейкере. Перелейте коктейль в коктейльную рюмочку и украсьте зеленоватой оливкой на зубочистке (заместо нее можно употреблять спираль изо лимоновой цедры). Если же данный коктейль делается со льдом, питать его необходимо в бокале tumbler.