В следующую субботу, 24 ноября, в 10:00 на Октябрьской площади села Доброе состоится фестиваль «Доброе сало». Представители сельских районных поселений презентуют гостям разные сорта сала, приготовленные по традиционным и авторским рецептам: соленое, копченое, вареное, в черном и красном перце, с мясной прослойкой и нежное белое, по-венгерски, по-абхазски и даже сало в шоколаде. Все это можно будет продегустировать и приобрести.
Главному продукту фестиваля – салу – будут посвящены тематические выставки. Опытные кулинары проведут мастер-классы, где расскажут о маленьких хитростях и лучших способах засолки, поделятся секретами приготовления сала. На ярмарочных рядах угостят холодцом, блинами, мясом, домашней птицей, выпечкой, медом, квашеной капустой и разносолами. Все продукты — натуральные, от ведущих фермерских хозяйств.
На выставке народных костюмов и ремесел туристы познакомятся с лозоплетением, ткачеством, вязанием, традиционной вышивкой, резьбой по дереву. Пройдут конкурсы на самый яркий костюм и самое забавное фото поросенка, лучший бутерброд с салом. Также посетителей ждут народные забавы и развлечения.
Источник: